EMAAA réalise des revêtements en mosaïque qui s’inscrivent dans l’architecture de l’habitat ou des espaces publics. Marie-Laure Besson et Mélaine Lanoë, fondatrices de l’Atelier et meilleurs ouvriers de France (Mof), ont en commun une expérience de plus de vingt ans dans la création et la restauration de mosaïques d'art. Les mosaïques contemporaines d’EMAAA se caractérisent par des effets de relief, où la surface irrégulière vibre et s’anime à la lumière, les effets de matières intriguent et amènent à la contemplation.